厳寒の地旭川で明治３２年創業。国士無双や一夜雫を中心に北海道の地酒として全国販売しています。特に雪氷室搾りや雪中貯蔵氷雪囲い熟成など北海道・自然を利用した酒造りを行っています。また、併設の直売店は明治４２年建築の中にあり、当時の趣きを感じることができます。
工場見学も随時受付けており、日本酒のできるまでの行程を見ることが可能で２月上旬から３月初旬には、雪氷室の中での試飲も行っています。